Tofu, Seitan, Tempeh: So gesund sind Fleischalternativen (Artikel)

Am 06.01.2015 auf spiegel-online erschienen:

http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/tofu-seitan-tempeh-so-gesund-ist-fleischersatz-aus-soja-und-weizen-a-1009480.html

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