Milch senkt nicht das Risiko von Knochenbrüchen (Artikel)

Laut einer schwedischen Studie könne der Mythos, Milch sei insbesodere für ältere Menschen gesundheitlich von Vorteil, widerlegt werden. Menschen mit höherem Milchkonsum neigten in ihrer Untersuchung im Gegenteil eher dazu, früher zu sterben und bekamen genauso häufig Knochenbrüche wie Menschen mit weniger hohem Milchkonsum.

Erschienen auf stern.de am 29.10.2014:

http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/ernaehrung-milch-senkt-nicht-das-risiko-von-knochenbruechen-a-999466.html

Derik Meinköhn – Fleisch ist doch kein Tier (Artikel)

„Derik Meinköhn probierte aus purer Neugier wie es ist, zwei Monate vegan zu leben. Danach ging es ihm so gut, dass er beschloss Veganer zu bleiben.
Er schreibt darüber wie sich das neue Leben anfühlt und welche Gedanken ihm dabei kommen. Gekocht, probiert und lecker gegessen wird natürlich auch.“

Er beschreibt in diesem Beitrag das von Melanie Joy beschriebene Verhaltenssystem des Karnismus. Die einen streicheln wir, die anderen essen wir. Warum eigentlich? http://blogs.stern.de/einfachvegan/fleisch-ist-doch-kein-tier/