Geringeres Krebsrisiko: Warum vegane Ernährung gesund ist (Artikel)

kurzer Bericht in der rundschau-online:

http://www.rundschau-online.de/ernaehrung/-geringeres-krebsrisiko-warum-eine-vegane-ernaehrung-gesund-ist,15811626,22774610.html

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Interview mit dem Philosophen Bernd Ladwig: „Die Moral gebietet, auf Fleisch zu verzichten“ (Artikel)

In der Frankfuter Allgemeinen vom 05.01.2014 erschienen:
„Dürfen Menschen Tiere essen? Oder für medizinische Versuche einsetzen? Und was ist mit Mücken, die Autofahrern an die Windschutzscheibe klatschen? Ein Gespräch mit dem Philosophen Bernd Ladwig.“

http://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/wirtschaftspolitik/philosoph-bernd-ladwig-die-moral-gebietet-auf-fleisch-zu-verzichten-12737795.html

Essen ist Medizin? – Krebszellen mögen keine Himbeeren (Film)

„Kann man sich gesund essen?

Was uns wirklich nährt.

„Hauptsache satt werden!“ – Über Generationen bestimmte dieser Leitsatz, was auf den Tisch deutscher Familien kam und von ihnen gegessen wurde.

Heute weiß man aber, dass Hippokrates, der berühmte Arzt des Altertums, mit seiner Forderung, das Essen Medizin sein sollte, recht hatte.“